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皇冠体育反水|萝卜盒子美味鲜香,裹上面粉鸡蛋糊,炸一炸吃上一个,里面全是肉

来源: pt电子官方app
更新时间: 2020-01-07 13:18:09

皇冠体育反水|萝卜盒子美味鲜香,裹上面粉鸡蛋糊,炸一炸吃上一个,里面全是肉

皇冠体育反水,在农村有句俗语,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,藕盒韭菜盒大家应该都有吃过,这个就是它们相似的盒子做法,不过这倒美食是用的应季蔬菜来做的,这个蔬菜就是萝卜。萝卜盒子美味鲜香,裹上面粉鸡蛋糊,炸一炸吃上一个,里面全是肉。

青萝卜肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜,被成为“水果萝卜”,冬吃萝卜可保暖防寒,温中健胃,巧吃萝卜,能消食化积,化痰清热,经常食用萝卜,可以增加机体免疫力,每到秋冬季节的时候,萝卜就是长大肆出来上市的时候。

这个时节也应季的蔬菜该多吃,萝卜盒子美味鲜香,裹上面粉鸡蛋糊,炸一炸美美的吃上几个,脆脆的里面全是肉。喜欢就赶紧来试试吧。

【萝卜肉馅盒】

需要准备的食材:萝卜、五花肉、葱、姜

需要准备的调料:生抽、料酒、盐、味极鲜

开始制作:

第一步、先将以上的食材和调料都准备好,青萝卜一个,将其清洗干净,外皮可以削掉也可以不削,准备适量的五花肉,把它剁成肉泥状,

第二步、在切萝卜的时候,要注意在两边底部垫上筷子,先切上一刀断开,再切刀底部不要切断了,再次切一刀断开,这样就切成了;

第三步、把切好的萝卜片,放在开水中,焯烫一分钟左右,再将其捞出来控干水分;

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第四步、将到从准备半根,将其先切成段,最后再切成碎末,生姜也切成碎末状;

第五步、将五花肉泥的中,加入葱姜末、老抽、料酒、食盐、味极鲜,然后充分的搅拌均匀,腌制入味十分钟;

第六步、准备大碗一个,碗中加入面粉、土豆淀粉、盐、打入一个蛋黄,边倒清水边搅拌。搅成很细腻的糊状就可以了,备用;

第七步、准备工都做好之后,把腌好的肉泥,夹到萝卜片里面,按压紧实;

第八步、将萝卜里面全夹上肉泥,在面粉糊里滚上一圈,裹上一层面糊,均匀的裹上;

第九步、锅中倒入油,等油温五成热时,下入萝卜盒,一定要小火慢炸,中间多翻动几次,直到两面金黄色就可以出锅了;

沥干油,放在盘子中,吃上一个脆脆的,里面的五花肉非常的有味道,不咸不淡很好吃,外酥里嫩,非常美味,喜欢的朋友赶紧去试试吧。

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