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2018年澳门赌场排名|卤汁豆皮,用牙签串一串再卤一卤,又香又入味,吃一口停不下来

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更新时间: 2020-01-09 13:26:06

2018年澳门赌场排名|卤汁豆皮,用牙签串一串再卤一卤,又香又入味,吃一口停不下来

2018年澳门赌场排名,文/修味 原创

豆腐皮是常见的豆制品,营养也丰富,清热养胃,润肺等功效。

豆腐皮的做法很多种,卷肉丝吃,卷生菜吃,炖小白菜等。

今天做的是卤汁豆皮,是用牙签串一串,再卤一卤,又香又入味,味道超级棒。

小小豆腐皮,也能做得高大上,有姿态。

文章最后告诉大家一个保鲜豆腐皮的小方法。

【卤汁豆皮】

主要食材:豆腐皮

【制作方法】

1.豆腐皮一张。

2.豆腐皮切成一厘米的宽度。

3.对折再对折,用牙签串起来。

4.一根牙签,串两个豆皮卷。

5.没一会功夫就全部串好啦。

水滚开后,放入调料:三勺老抽、两勺生抽、两勺白糖、两勺盐。

再放大料:花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒。

小火慢炖20-25分钟就可以啦。

打开锅盖的瞬间,卤香浓郁。

这样的新吃法,你如果还没吃过,一定要尝试一下,味道非常棒。

修味贴士:

豆腐皮的保鲜方法是冰冻起来,相信很多人会产生疑问“是真的吗”,我很肯定的告诉大家:是真的。我今天制作的是早起从冷冻里拿出来的,解冻后和刚买来的口感完全一模一样。

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